2013年10月14日 星期一

關於擔心生活,我想說的是

或許是正式落定雲林生活一個月左右過後,生活逐漸抓到自己的步調以後,才發覺自己開始有些恐慌,也沒說錯的,這篇就是用來把自己擔心跟莫名其妙掛在心上的不愉快,寫出來讓自己能有個頭緒用的,笑笑看看即可。


 


我很擔心我的生活一成不變。


我很擔心星巴克意外順遂地受重用,而我自己只是個扶不起的阿斗。


我很擔心星巴克這個選擇明明是我要的選擇,而我卻會因為在乎別人的價值觀而覺得他不是好選擇。


我很擔心哪天我在星巴克工作的時候,因為夥伴彼此調性無法協調而失控。


我很擔心生活的每天,雖然我一直有在做規劃,但那些規劃只是粗糙沒有實際用途的紙筆作業。


我很擔心性慾這回事,到頭來會讓自己吃一大虧。


我很擔心台中好不容易訓練好的身材,回雲林生活沒多久就毀了大半。


我很擔心我的膝蓋,就這麼一輩子變成好不了的老毛病。


我很擔心生活財務


2013年10月8日 星期二

吧檯前,你永遠看不到的星巴克人III - 第31天

10/8


 


店經理通知符合儲備幹部的一天,等自己真正被託付或者被期待些如何時,才發覺自己不像以往的沉穩,或許興奮,又或許是沒有過的被重視感,讓自己有了些膽怯。


 


但也因為如此,當自己能在生涯職涯中,開始有些發展時,才發覺自己先前太多邀約、約定如何的,卻是會成為自己的羈絆如何的,或許自己看太重,但實在地,那種活到一階段以後才發覺,自己是那麼真切地把一些人放在心上時,那種感覺是實在的!


 


希望去日本生活的願望與星巴克這份工作的儲備幹部都能順利!


 


本日損益:


損失:無


收益:交談甚歡


 


2013年10月7日 星期一

吧檯前,你永遠看不到的星巴克人III - 第30天

10/7


 


回到說話藝術本身,是不是過度浮誇才能呈現自己的開朗時,新店長的個人特質更是我喜歡的那類,內斂且在適當時間點散出,那種令人愉快且具感染性的開朗,而不是自我諷謔性質的自我調侃。


 


試著收斂自己過度誇張的情緒表現吧?


 


本日損益:


損失:無


收益:無


2013年10月6日 星期日

吧檯前,你永遠看不到的星巴克人III - 第29天

10/6


 


哀...改不掉的爛脾氣又失控,星巴克待了這麼好一段時間,沒想到又輸給一個不穩重的壞個性上面,看來真的要改改!


 


飲品品質和製作速度,兩者如何去權衡和兼顧,真的是一門學問!特別是新上手的BR+FB飲品製作程序,序列製程概念比起什麼都要重要時,是不是自己該重新檢視自己一路上學到的,是不是太多都是藉口而阻礙自己成長?


 


本日損益:


損失:吧台失控


收益:無


2013年10月4日 星期五

吧檯前,你永遠看不到的星巴克人III - 第28天

10/5


 


語言的重要性,要說真到了星巴克才發現,一點都不為過!在星巴克的三個階段中,都非常有緣份地遇到各國旅客、商務人士,也因為如此,英文如何的,真讓自己發覺幸好之前都沒有白學,雖然還是破爛,但是在交談時的某些字彙或者語意,還能藉由手勢、肢體語言表達時,真體會到有時候學習語言本身,不只是為了工作,更多時候,是為了讓自己未來有更多可能性!


 


本日損益:


損失:上班前兩小時,工作倦怠


收益:與德國客人交談甚歡


2013年10月3日 星期四

吧檯前,你永遠看不到的星巴克人III - 第26、27天

10/3、4


 


 買一送一前一天到正式買一送一,其實已經是再熟悉不過的活動了,但依舊沒變的是,自己沒辦法放下那些偏激的情緒,讓自己無法平復掉對於那些貪小便宜的客人的妒忌,或許在這麼一個平和的門市,應該試著去轉化掉這樣子的情緒,而不是每每都要在吧台上爆炸!


 


本日損益:


 


損失:BAR BR非常不順利


收益:與客人交談甚歡


2013年10月2日 星期三

吧檯前,你永遠看不到的星巴克人III - 第23~25天

9/28-9/29-10/2


 


近期的工作,除了本職學能以外,更精準一點的,調整心態到嘉南區該有的狀態,太多時間在站上的服務,是容易呈現出以前在台中的急迫狀態,忘記服務客人,不單單只是點餐、製作飲品、商品說明,更多時候,一個簡單的關心,是值得被發揚光大的小動作。