〈咖啡‧踹共〉一如大學以來的活辦辦理活動經驗一樣，從開始前的籌備、宣傳到正式開始與結束，真有讓我體驗到有別於大學校園內的活動辦理，雖然都是一個人接案制，但活動延展到社會社群時，不免多出很多不確定感，從我當晚要談的主題、試喝的咖啡選定、場地的規劃到實際到場人數確定，莫不要先提及的是首場咖啡講座我到正式開始前，還是沉浸在我活動是不是宣傳不夠，讓到場人數好像很不足一樣似的擔憂中，直到結束後，真的很感謝各界朋友的支持與捧場。
回到咖啡議題上，從以前自己代表著一個品牌到自己是代表著自己這一個品牌時，當泡一杯咖啡的出發點不是為了賣一包豆子、一個杯子、一杯季節飲料時，我確實有感到感慨的是離開星巴克、出了這一本書，是不是走錯了？何以出此話？不如說說當我自己想經營自己一個品牌時，最實在的經濟實力，我其實根本沒有到位！你說我為什麼到現在還沒有開店？我當然只能苦笑說還要等，等等我存個開店本，就在我正視到自己是個反骨的獨立思考人時，我已經離開星巴克了！如同沒辦法後悔一樣，我簽了儲幹合約，兩年內離職都不得再回任管理職，等同給自己斷了個活路。
一路上我當然計較著也反思著為何一路上我只是個「幫忙」別人更好更多的工作人，卻不是自己更好更多一些？想當然爾，中間有很多是我到現在學不會的職場厚黑學，你要我去說說一路上被多少人佔便宜、吃了多少虧，那不如算算從我手上遞出去幾杯咖啡了！我當然知道與其去計較別人怎麼佔我便宜，不如看看自己幫別人成就了多少這種正面思維，只是當自己站到讀者前講述些關於一路上自己在咖啡這個領域的所知所學時，一個咖啡從事人員，說到底是為了遞出一杯咖啡，還是更美好一些？
說自費出版賣書賺錢都是騙人，錢對於我而言，正是未來想開店的資本、正是接下來出國工作賺取不同咖啡業界經驗的資本、更是現在自己不會餓死的那一筆小錢。當然的，從星巴克離開到現在魔豆咖啡這一家沒有制度可言的咖啡店，我見證到大公司「闊氣」的殘忍與小店鋪「小氣」的無奈，直到現在快從台中離開，我服務的魔豆咖啡，還在跟我計較今天廁所誰要掃？奶精粉誰要補？勞健保怎麼算？元旦連假有沒有加班費？如果當自己開店裡，我還是會去面對這些最基本的基本，成本、人事、店鋪管理，更俗氣一點的說法，我一杯咖啡能賺到多少錢？
是啊！當我花一個小時去把一杯咖啡的美好傳遞給在場的10位讀者時，星巴克的一小時、魔豆咖啡的一小時，分別能賺入多少？就如同麵包與愛情論調一樣，如果取捨闡述咖啡與販售咖啡兩者之間的比重，那就像這次活動一樣，當我去跟讀者說明即溶咖啡的特點、使用的咖啡豆品種、加入糖奶之後的風味變化，當我一一點明說出了與會的聽眾對於咖啡的疑問時，那眼神看到的是有別於我在星巴克後期只希望買一送一占便宜的客人、或在魔豆咖啡因為貪小便宜而只是圖一個25元咖啡卻不計較風味的客人的那種眼神，但同等換來的，這些人會是我未來店裡的客人嗎？我一點都不知道！就跟賣這本書認識到的新朋友或連絡上的舊朋友一樣，我有時候確實沒辦法辨認出支持與人情壓力下的購買，說到頭來，其實賣書也就是一種創業也不為過。
最後還是感謝〈咖啡‧踹共〉台中場首場到場的各界朋友，也期待台北、高雄場一樣順利！
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