2012年12月31日 星期一

Make the Sentence:跟我是沒有結果的。

1/1 下午與大維在西門聚餐時,很認真地討論到在不在一起的話題,才發覺最合得來的,不一定是有結果的。餐後去了公司,也有了些激情後,其實,這樣子的關係,一點也沒有負擔的時候,才是最有負擔的。我想我還是沒辦法像自己所想的輕鬆應對一個這麼配合於我自己的關係。


 


晚上「辦公」得心浮氣躁,收假症候群又發作的一晚,焦慮得無所適從。


 


新的一年,出奇的特別。


2012年12月29日 星期六

〈雜誌讀文〉哪天我還回星巴克工作的話,我會更知道自己要的是什麼。

從創刊就愛上的〈c'est si bon 小日子〉,在12月008號刊〈我們是這樣喝著咖啡 Our Ways of Coffee〉中,封面專題〈我們是這樣喝著咖啡 Part 1 Coffee Metropolis 韓懷宗談感動逐年升溫的台灣咖啡〉一文,很詳細地講談了近年台灣與全球咖啡文化的變動,更探討年前我打工的Starbucks 星巴克在咖啡文化中的影響。


 


很不幸也慶幸的,我的咖啡知識,以星巴克為榮,也以它為恥。


 


榮耀的是,星巴克在我先前新進員工時的教育訓練,以大量的教育成本,讓我知悉一杯好咖啡的構成。(我想這輩子不會忘記上Bar課時,Taste純Shot的悸動,濃烈香氣,難以忘懷啊!)同時,學習到La Marzocco(手動)、Verismo(半自動)、Mastrena(全自動)不同咖啡機台其中的好與壞、如何去評判一款豆子的好與壞與風味...等生活品味知識。迄今,這都是我感謝不完的感謝。


 


羞恥的是,就是從星巴克美式商業咖啡中去認識咖啡,財團式經營的咖啡文化,由星巴克掀起的重烘培飲品:拿鐵、卡布奇諾浪潮,淹沒了咖啡文化中,全然不同的淺中焙風味。直至2003年,注重杯測品嚐豆子純粹風味的思維,使得虹吸壺(Syphon)、手沖法復興,才讓咖啡文化正式出現與星巴克全然不同的品嚐方式。(應該說,才正式讓咖啡文化中,不同品嚐方式被注意到。)


 


當然的,就在年初,剛離職從軍時,台灣星巴克正式公告降低烘焙度所販售的輕烘焙豆(Blonde 黃金烘焙):閑庭Veranda Blend、輕柳Willow Blend,連同全新的烘焙度色譜系統,總算給了長期慣以重烘焙厚重風味轟炸的味蕾,有了清爽且全新的感受。


 


閱畢,真有種猛然新生的爽感,更別說書中提到各國咖啡館文化的差異,縱跨歐亞,從布拉格新文藝復興運動所帶來的咖啡觀光、米蘭義式咖啡的暢快一口飲盡、維也納喝不到的維也納咖啡Melange、首爾如喝水般的咖啡生活、京都寂靜富麗的洋食館,再回到那見證台灣休閒文化的歲月香氣。


 


又是一次的生命悸動,我現在就好想去弄杯小La香甜厚濃的Shot,醒醒前些日子當兵苦悶的基地訓心情。


 


文為北上跨年前,在站前星巴克武漢門市,喝著摻了大量可可粉的輕柳本日,可可風味與輕烘焙的輕柳,非常搭嘎!看著剛買的小日子,等著友人電話的卡波


2012年12月22日 星期六

金錢‧精神‧價值觀

12/8


 


現階段的財務是抓襟見底,那種你所能意會的貧窮,理所當然,我沒有任何藉口辯解為何兵役生活會如此消耗先前所累積的財費源於每月薪俸過少。我是物慾的,在如此豐盛又貧窮的世代,藉由移轉和等價交換思考,生活中的物質和金錢義義,便得以「體驗」為核心時,出手闊綽只為一件小事物如何的,早已是家常便飯。(你就知道我存不了錢的真相,買書、旅行、看表演怎樣的,很燒錢的。)


 


直至前些日子,看了些正面思考為主的書,〈The Secret 秘密〉,幾次閒暇生活中的收視,讓觀念變了些,對於先前的盲目花費,確實是慚愧的。演變而來的,是價值觀本身。


 


我當然知悉我這年紀(20~30歲)絕不可有「寅吃卯糧」的心態/習慣,那是真的「玩命」!把未來做為籌碼,有如毒藥,那會害慘自己的。


 


可某方面而言,似乎能體會到「財富的溫暖」為何怎樣的,在這裡談的,不是購物狂那種病態,無法控制自己消費;精準些,是去享受整個生活中,物值的流轉,因誰而起?為何而起?情感什麼的,有時候太嚴肅了些,但因朋友臨時邀約而成行的一趟小旅行,一場花費不咨的表演,又最簡單的一次泡湯,總能帶給自己超出價面意義以外的深刻記憶,那是溫暖的!就算大半夜騎車到偏遠山區中,僅為一兩小時的泡湯,吹點冷風,又如何?


 


「盡情享受財富的溫度。」


 


說來容易,卻更考驗財富擁有者本身,是否能有一定程度的控管。在這一塊,我是不足的,關於人常說「財務管理」,我常帶著些原生家庭的財大氣粗陋習,出手不經大腦,自認闊綽時為病蟾鼓腹,全是一口氣量的虛,要命得窮!


 


我想退伍後,又是一段財富緩衝期的開始,如同去年度的夏天,窮得令人可恨!


 


P.S.-學會賺/花錢是近期最感深刻的議題。


健康‧對話‧年總結

12/6


 


12年快結束的最後一個月,在前些年的習性未改前,不免俗地來了篇年度總結心得如何的。但就某個評判點而言,這個一年,是文字怎麼去描寫比擬,都無法寫實地構築的,太多當下、太多血和淚水如何,卻也更多否定,更多論戰嘴上功夫!


 


可我也承認(必須的!),這個一年,情感的傷和著一段段說不上檯面的情誼,著實讓自己又學了一課,也成長了。


 


這個一年,是我


 


開始「正式閱讀」的起點。(當然的,一半原因是緣自於誠品的累計卡,我累計轉換成會員卡,加上軍中生活太多無趣時間,間接促成我的大量閱讀習慣。


 


開此了解到去享受財富所帶來的溫暖時,必要的自我克制是不可恥的。


 


開始知悉我這個人沒誰所想的善良。(包括我自己。)


 


開始藉由不同領域、文體、文種的論點,檢視/力行到自己身上。(並不壞,卻也發覺了很多關於自我觀點的盲處。


 


開始唾棄原生家庭的惡習,並試圖去教育/交談。


 


開始明白人各有其命,雖逆命不可行,但終會有一天,命自有其處所在。(如同找BF一樣,我承認這道理源於此。


 


開始體會到當個沒品味的有錢人,不如做個有品味的一般人,更別當個連談品味都不能的人。


 


開始認知道我沒啥了不起,僅是大環境機器運轉下,一個小零件而已。而在哪個環境機器中,成為哪個不易被拆下替換的零件,卻是我自己的選擇權。


 


開始學著愛護自己的身體。(雖然我依舊嗜酒如命,又因當兵愛上一週一根菸的日子。


 


開始發覺「衝動」之於我,猶如服毒自殺,無論是食慾、物慾、情慾、性慾,總會在事後懊惱悔恨無比。(太多回憶不堪地提醒著,不經大腦的所作所為,是可怕且令人唾棄的。


 


開始保留自己在每一段人際關係的投入。(畢竟我掏心肺時,他只是需要根屌,或僅可能是錢包的深淺厚薄。


 


開始自己開個部落格,自說自話地不吵。(但我也坦白,軍中手機簡訊訊息不停,是很可怖的強迫症。


 


開始體會到大環境下的否定,不一定是不理智,但決不是理智的!(兵役體位判定與右肩痼疾,是我這輩子絕不會忘懷的一段往事。


 


開始明白抱怨不會解決任何問題,但大多數人的不開心,就是學會了抱怨。(特別是在軍中這個永不會有「公平」的地方。


 


開始驗證到「年輕就是本錢。」的意義,不單肉體空蕩軀殼,更多的是,能被/可填入的各式樣生命光彩。(這是只有自己所能見得的。


 


好多的開始,早已不是第一次,只是在這一年,又出現了!代表著先前的「第一次」,沒在生命中,留下一個顯眼的刻痕,我是感激的,這樣子的成長,好痛!有時,僅能哭腔似地喊疼,卻只會發覺,無人伸手,早是該司空見慣的現況,沒死個人,都還只是個人問題,如此簡單罷了!


 


P.S.-


 


當然地,這個一年,大量閱讀,的確給自己很多新思維,目前在讀的〈The Happnies Project 過得還不錯的一年〉,確實激勵了自己許多,繼〈Eat, Pray, Love 享受吧!一個人的旅行〉之後,少數能激起讀後衝動,想做些什麼改變的正向思維,同時,藉由如此的亢奮向上渴望,我也一次又一次認識了自己。


 


我想閱讀,真的是件一輩子都不嫌糟的好習慣!


 


正式寫作生命中來來往往的情人、性慾對象等生命經驗,源於〈250倫敦應召日記〉讀後思維。


 


〈Ready Player One 一級玩家〉讓我知道MacGuffin這個好單字。


 


〈Eat, Pray, Love 享受吧!一個人的旅行〉則是Antversin的出處。


 


2012年12月7日 星期五

戲子‧對白‧每場戲

截至今日,人生如夢/戲,那類放遠看自己的觀點,很不是玩笑地,在操課中途(特別是連著五日的大小雨,猶如下滿飽水膿包的桃園冬雨天氣,3.5頓車在大雨中,陷在泥濘,全連一起推車的嘶吼。),醒了!不是那種你所想的病態沉醉,精準一點的,像是雙耳進水後,晃晃腦袋,幾下拍擊耳骨,突然薄膜輕彈而破的清爽,伴隨著幾分鐘前停滯耳內的水,因體溫短暫加熱後,那溫溫涼涼的快感,沿著耳際下流走,帶走些因耳內進水而有的急躁體溫。原來我還活著,只是活到了該當兵、該認命、該好好想想每件事的年紀,前因後果什麼的,太過嚴肅!倒不如就說說,只是以前自己慣了,自私透了,活在自身世界裡,又臭又長好一段歲月流光,一點都不是謙遜地叫囂著!當前誰人怎可以如此無禮,冒犯與無知,成了自己之所以放寬不了心的問題點。


 


我是有病,心字頭,沒藥醫的。


 


第幾次的告解和不解,他/她怎麼了,如同我怎麼了。執念過深,拖累的,早超過自己所想的,連人格層面中,最基本的價值觀,早以偏激太多之姿,毫不客氣地取代了些許原是善良美好質地的心。(或什麼之類的。)


 


日子依舊還是過得去,帶著希望、積極、色慾、悲觀、自我告解黨各式樣彼此矛盾衝突,卻仍舊和樂共生長存於名為「我」這個身軀內,日復一日地由不同的呼名,勾勒而出僅屬於「他/她/它」的相貌,日裡夜中,每個秒分時,被不同的「我」切割得像是「我」如同千面佛,有著臉與臉之間,那神似絲綢輕無地讚頌與摑掌,然而,哪些是對的,又哪些是錯的?有時,甩了我一巴掌威脅說著,我僅能默默對望,繼而,在承受不停的下一擊。


 


生活中太多不堪,到頭來想想,不也是一種觀念/想法/做法/個性,沒去設想與積極改變,反而坐大把許多的負面不必要,取代了太多原是樂觀開朗的那些笑容。


 


p.s.- 


 


剩下的日子,果然不堪!基地的連日豪雨,操課、生活什麼的,都充滿著雨水特有的「濕」。但,更不堪的,是男女人際感情互動處理不當,使得國高中舊戲重演,這哪招!該死的直男問題...SHIT!!