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工作到這一天,要說先前的負面情緒怎樣,其實有些感慨,對一家這麼好的門市,可以愛恨交織的心情啊!那種感受真如此深刻啊!直到離職後快一個禮拜,我還是找不到好的時間點把最後這篇工作日記寫好。
將近兩年半的經驗跟體悟,一時之間就如同嘎然停止的鐘擺,前幾週我還幫自己買了夏天的工作褲,前幾個月以為自己可以做這份工作一輩子,動了定存、投資的念頭,把大半人生綁在這份工作上,連同自己未來想開店的念頭,那店鋪的經營方式怎樣如何的,都想從星巴克偷學一點經營模式過去,直到現在,我還是覺得不可思議!
但話又說回到這兩年半載真的沒有磨鍊到嗎?話也不能這麼說,直到現在,我完全能掌握到自己的脾氣是不好的,而讓我爆衝的點是什麼也懂。除此,工作能力能更加確定的是,我對於客人能有自信可以快速地掌握到相處的手段,企劃、平面設計也是在這兩年來磨鍊而來的,我很感謝每個階段的店長對於我的賞識與指教,但也從此厭惡這家企業體的醜陋面,拼死命地灌輸星巴克的美好,卻沒有給起對等的薪資或者獎勵,這些造成了員工離職時的內心辯論,自此我還是厭惡這種洗腦式的大企業。
如果要說說這份工作印象最深刻的是什麼,莫過於太多次的咽嗚不成聲,我始終感受不到所謂的歡樂,或許咖啡產業就是如此,默默穩穩地,不會有太多情緒流動,卻也允許客人大肆地瞎鬼鬧。有些時候,我確實覺得這份工作最需要的其實不是那些技術、知識什麼的,最重要的是站上吧台時,個人的器量如何,也因為這樣反省到自己身上,我是不是有足夠的器量去承受未來工作的磨鍊。當外在風風雨雨地再吵鬧著22K議題如何,無法改變的是大體制如何,也如同我離開的星巴克一樣,在如此不友善的大環境下,我想能做的,莫過於充實自己吧?
要說未來有什麼尷尬點,我對自己還存疑能力不足開店,咖啡、調酒如何的,更根本的是財務控管能力,我當然知道我在星巴克的下一個階段就是要學到這個,只是我真他媽受夠了!過頭了,回來吧!與其去埋怨大環境,不如多儲備自己實力。
但人生到這階段,有什麼重大的體悟嗎?
如果說大學時期是認知到「有些事情,現在不做,以後都不會做」和「現在不走出去,就永遠出不去」的領導勇氣和自我突破自覺。那這階段我希望自己僅記著「夢想飛多高,舞台就多高」,關於舞台,或許是很實際面的經濟實力,又或只是很個人面的技術面,個人特質如何的,自己工作生活到現在,不免嘆息一個階段的結束。曾經我是那麼開心地與夥伴與客人分享著生活的每一個感動, 一杯咖啡與一段小小的對話,在每一次買一送一、季節性商品衝刺、85折日帶頭衝業績之後的筋疲力盡,我很慶幸有好伙伴陪我撐過這一切。
以下好好道謝一路上扶持過我的夥伴吧?
謝謝舊夥伴Kent,介紹我到星巴克開啟我的星巴克人生。
謝謝舊夥伴Sharen,你真的讓我見識到舊時期的星巴克,如此嚴謹的真正意義何在。
謝謝泰安店經理Sandra,在我連續兩次的爆走之後,還能接受如此不ok的早期的我,啟蒙我對於服務業的熱忱。
謝謝員林店經理Mars,啟蒙我對於咖啡的真正熱忱與接續我退伍後的星巴克生活。
謝謝西螺店經理Liz,啟蒙我對於管理的熱忱與溝通的重要性。
謝謝區經理Bryan,不管在我星巴克的每個階段都扮演著夢想守護者的老師。
謝謝區經理Mason,讓我體悟到星巴克是人為根本的一家企業。
謝謝店經理Miles,在我總是提出很多關於咖啡的瘋狂點子時,你總是又穩又直接的提醒我要回歸到門市營運與夥伴。
謝謝舊夥伴Luke,這次的離職真的謝謝你做為一個提醒和借鏡,而你的蛋糕總有一天我會去偷來一塊吃的!
謝謝舊夥伴Vic、烏日夥伴Kelly,跟我同一期的瘋子們,哈^^很高興我的星巴克有你們的陪伴。
謝謝舊夥伴Judy,我真的好愛你啊!哈^^真的讓我體悟到認錯的重要性!
謝謝大里歐爺,你讓我見識到所謂的沉穩好脾氣的重要。
謝謝烏日Xaviera、舊夥伴婉庭(該死的我忘記你的英文名字),你們可是我在星巴克烏日門市末期收店的好夥伴!
謝謝國資圖Shoron,I have to apologize that unfortunately I QUIT!!! 這次不開玩笑了。
謝謝舊夥伴Ailsa、舊夥伴Vincent,你們兩個真讓我體會到什麼叫做高雄人的氣魄跟豪爽!
謝謝舊夥伴Iren(我有一點拼不出來你的名字了),教授我吧台上,沉住氣才能做得快又穩。
謝謝舊夥伴Dory、舊夥伴Demi,你們兩個奇妙的夥伴,讓我星巴克一開始的生活有了很多歡樂。
謝謝舊夥伴Rose,大玫瑰我還記得你的碎念,總是像老大媽一樣。
謝謝舊夥伴Alice,跟你一起衝業績很痛快啊!
謝謝舊夥伴Cathy,從零教起我如何操作小拉!
謝謝烏日店經理Zoe,你的好耐心啊!讓我始終佩服!
謝謝中榮Pani、西屯中科Sabrina,妳們這兩位中榮門市的雙胞胎啊!讓我學會賣早餐跟糕點櫃真正的擺盤技巧。
謝謝彰化中山的Ivy,真的很謝謝你總是能陪我聊天工作上的困難跟心酸。
謝謝舊夥伴Ann,你是我見過最沉穩又和善的吧台手。
謝謝朝富Mark,跟我聊了非常多關於星巴克這份工作該有的體悟。
謝謝西螺愛麗絲,你真的是我見過最精實的「副店長」。
謝謝西螺Lynn,跟你上班我真體會到什麼是團體合作。
謝謝西螺Kenny,細緻處理的工作態度,佩服啊!
謝謝西螺Angel老媽,謝謝你跟我聊了這麼多離職之後的想法。
謝謝西螺Melisa,跟你這樣子的小女生工作,有時候我確實承認我太過嚴厲了!
謝謝西螺Sara,志強志勇莫過於你啦!恭喜你下一階段可以順利晉級到值班!
謝謝西螺豬腳蹄,一路上最特別的男性友人莫過於你,真的是聊談好多關於未來生活的想法,有機會我也要來買買豬腳蹄騎!
謝謝虎尾叮叮,愛死你了!也因為你我才發現我在帶人時,總是忘了每個人有他自己的步調。
謝謝虎尾Julia,我開店第一張發票一定找你來拿!
謝謝虎尾咪咪,酒薄不喝,豪爽啦!
謝謝王醫師,總是在我工作倦怠時,跟我聊談很多關於人生的事情。
謝謝建勳,雖然是客人,但你總是可以跟我聊談很多關於藥商業務該注意的,不免讓我萌生要去當藥商業務的衝動。
謝謝Lucky、阿順,你們真是我從第一家門市到現在,從沒遇過這麼死中的好客人,連我離職都準備我最喜歡地炸雞啤酒來,感謝啦!
謝謝烏日Yami、舊夥伴Bryan、西屯中科Cory、福康Jeff、向陽Emma、向陽Wendy、員林Kenya、裕元店經理Carol、向心Candy、中友Paul、泰安Thomas、中榮Jenny、區經理Jude、區域經理Howard、區域經理Adoni、發展Casi、工程Jacky、中興阿蓮^^、西螺Brad、西螺Kelvin、虎尾Avant等等我沒提及到的各位夥伴,在我每次跟你們在吧台時,太多說不玩的好!我短短星巴克兩年多的人生,有你們真的圓滿了!
謝謝。
實際工作天數:552天
烏日門市:218天
中榮門市:約150天(?)
西螺門市:184天
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