2015年3月24日 星期二

<不好意思,澳洲沒有買一送一> 序+Days away from Bar


序:
如果以先前創作的習慣來說,這序文,可能是自己第一次正式以出版為前提去撰寫的,動機為何?其實是源自於第一本書「不好意思,今天沒有買一送一」的出版經驗之後,發覺創作一事除了是揭露些生活的不堪以外,更是記錄著自己一路上的成長與自我對話。
我想這一系列的創作,可能會淪為一種自我對話的無病呻吟,更簡單些,可能會是一整天工作下來,無處發洩的MURMUR如何的,我想這些文字,僅會出現在網路版,如果到時候真有機會再把這一本書出版出來,這些相對比較不堪的文字,想當然會讓他被改編掉。
所以,從以前就有在追文的朋友,不好意思啊!拖到現在才正式開始寫作關於自己為了咖啡出國磨練的日記文章。


Chapter  1.Days away from bar:

Intro:

由於在澳洲打工旅行的規定裡面,我需要前往指定的地區從事指定的工作,在這時期的文章,我會把它寫在這邊,在我正式找到一個願意收留我的吧台前,我想這時期會像是我剛從星巴克離職後,前往台中找份新的咖啡工作時,會出現的自我困頓或者環境不友善問題。

當然地,前往澳洲前的空檔,我的確有做了些功課,但從正式落地後,確實是一堆意外不停,而這些在往後的日子,確實會是一段我忘懷不了的體驗,一一紀錄或許會淪為誰人口中的碎嘴文章,但這不就是日記文章的精華所在?你說是不是。

3/20-3/24 台灣台北-桃園-新加坡-Australia Gold Coast

從正式決定到澳洲打工旅行到正式出發的這天,其實是有慶幸自己總算熬過來這一段時間了!我當然會有些後悔的情緒是,我怎麼會留給自己這麼大一個空白時間無法動彈直到正式離開舒適圈,也就是抵達澳洲之後,還讓自己出現了很嚴重的自我辯駁與遲疑。

但我不得不說,當從西螺坐上前往台北的國光客運時,我真有剎那間閃過退縮的念頭,那是種離不開舒適圈的掙扎,而我也真切地在離開西螺、前往台北、在桃園機場check in、搭上飛機後,凌晨4點45的飛機,飛往新加坡的樟宜機場,完全沒有睡飽的身體,的確出現些很迷幻的現實剝離感。在飛機上旁邊的韓國婦女,吼吼鬧鬧的韓文下,其實基本上,我前往澳洲的豪情壯志,其實有些是轉成民族憤怒,但這些都在正式落地新加坡後,身邊一切新鮮的事物,確實讓我開心了不少。

而會去選定一班需要轉機時間長達半天的班機(一般而言,前往Gold Coast的班機僅需19小時),除了是為了讓自己再從來都沒去過的城市走走以外,其實是預留一天的時間給自己習慣全英文對話的過渡期,畢竟新加坡還是有華人,中英文參雜的環境下,至少可以讓我開始去習慣用英文說出自己的話!到正式落地澳洲前,其實我挺慶幸自己有預留這麼一天給自己去習慣語言和不同國籍間的互動,這可是我到今天已經正式在澳洲生活,卻回味無窮的一小段海島小國半日遊。

而正式在澳洲落地的當天,也發生了說不完的意外,我把申請TFN稅號的地址填錯、辦理當地手機門號Optus時,還把自己的護照遺留在店家、到晚上睡覺時才發現自己把眼罩遺留在飛機上、半夜被蚊子叮時想拿自己習慣用的AD軟膏塗,才發覺我把它拿出行李放在家裡桌上,一連大大小小意外確實讓自己的澳洲生活的第一天,充滿著一種很有低迷的緊張感!

而這樣子的緊張感的確有在隔天前往Optus領回護照後,好了很多!而接續著辦好NAB銀行帳戶,也用英文介紹了繁體中文與簡體中文給幫我處理帳戶的Robyn小姐,說實在的我真夠沒禮貌的!完全沒認出這位小姐的英文名字是女生,還用署名Mr.去稱呼,幸虧在處理帳戶過程中,談話恰當,也讓他頻頻稱讚卡波我英文不錯,讓他工作輕鬆很多!

接續著哩哩摳摳的文書基本上落定以後,重頭戲的找工作,其實在這一兩天完完全全給我賞了好幾個巴掌,直到現在,前前後後打了快30通在ASTCA名單下的農場,僅有一位名為Mark Bullivant的先生有給我正面回覆,而另外一位Habib Maarbani則是被我的自介信中,提及到過往我在星巴克堅持的咖啡文化想法感動,一直丟出新的想法跟咖啡業界人士給我認識,但還是不盡理想!

但到這個地步很實在地,我的確有自問,為何自己要這麼努力?我當然不是指那種自暴自棄的不努力,是我才剛到澳洲的第三天,是不是自己該知道些什麼是當自己都還沒抓好習慣這一個環境的步調前(特別是澳洲特有的英文口音),我的這些努力,會不會淪為一種瞎忙一場又內耗極其嚴重的行為?

居住的城市是位於海邊的Surfer Paradise,每當自己開始看向海邊時,很實在地,我總會有一種委屈是,當今天自己的咖啡熱情足以支撐自己往前一步一步走,而為什麼還會有這麼多艱苦是自己不能咬牙撐過去的?

我著實為曾經撐過兵役的自己、大學四年磨練的自己感到些慚愧,好像越活越知道籌措些生活計畫時,怎麼自己也就忘了最初那種傻大砲打哪都不怕的衝勁?

最後,我確實要承認,在澳洲的生活有一大部分不是自己所想的那樣子時,我真出現些無法適應的煙癮與失眠,甚至是暗夜裡的無聲咽唔,我那看似堅強卻脆弱不堪的內心小世界,總是要和現實生活有些衝撞後,才有所成長。

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