吧檯前，你永遠看不到的星巴克人III - 第22天

統一星巴克真的沒招了吧我想！哈^^買一送一，其實另外一個意義不就是磨練吧台夥伴的合作能力，其實頗慶幸的，在每一家門市都可以很快地找到搭班合得來的夥伴，那種上班的感覺是穩又快的。

 

直到晚班，我又在次見識到令人討厭的上班思維，只靠一張嘴，更別說口口聲聲說的盡是令人工作倦怠的挑釁，我也慶幸自己能經歷前一段磨練自己的生活，讓自己能更加收斂些。

 

本日損益：

 

損失：無

收益：中班支援買一送一全程

吧檯前，你永遠看不到的星巴克人III - 第21天

員工旅遊喝個爛醉的隔天上班，果不其然，喉嚨壞光光，連最基本的說話都有問題，真是抱歉啊！

 

也因為如此，意外發覺「說話」這件事情，究其本身意義而言，在服務業簡直是種工具，必需品，同時也是夢想物，說得好等同賣得好，也就是服務得好！反之，賣不好的，也就是自己說不好。期許未來更加善用自己的能能。

 

本日損益：

 

損失：說不出話、提早下班

收益：無

吧檯前，你永遠看不到的星巴克人III - 第20天

頗佩服一連十天工作下來，在門市端依舊輕鬆的自己，也謝謝西螺門市有別於台中門市的工作輕鬆感與歸屬感。

 

明天就是連假三天啦！開心玩一場吧！

 

今日損益：

損失：無

收益：無

 

吧檯前，你永遠看不到的星巴克人III - 第19天

到實際認真去討論工作時，夥伴與夥伴、與客人之間的互動，該如何定位又該如何處理時，我其實頗慶幸自己是這麼喜歡「星巴克」這牌子，等同我憑藉著這企業給我的資源，壯大自己對於咖啡人文的知識與實際體會。

 

而在正式門市工作情緒經營上，所謂的POPULAR到白黑臉文化，我想真到我自己該選一邊站時，我還是會遲疑，對於身邊部屬同事疏遠於己，反倒還要堅持做自己的原則時，我是不是有今天跟夥伴交談的沉穩和自信，能處理這些。

 

本日損益：

 

損失：無

收益：交談些工作情緒

吧檯前，你永遠看不到的星巴克人III - 第18天

實際去跟客人討論介紹些關於星巴克、生活細節的資訊時，才發覺這樣子的對話形態，自己熟悉得很，卻是很多人望之末及的程度，服務業究其根柢，到底應提供給客人到多大多深多廣的價值，回到一杯咖啡的意義上時，到底是一杯美美的拉花，還是一杯真誠的espresso附上一壺完美溫度與奶泡比例的牛奶。

 

有時，我自己真的覺得，當我認真地想去服務每一位客人時，同時，我也是在服務我自己，內心那一塊渴望。

 

本日損益：

 

損失：無

收益：與客人交談甚歡

吧檯前，你永遠看不到的星巴克人III - 第17天

中秋節的今天，特地跟夥伴調班變成了這周的第四天工作天，同時也是double pay的一天。

 

過節的一天其實是有種特殊的氛圍的，連同上班時，你會知道的，跟客人之間的問候如何的，不自主地會集中在這麼一個節慶，你要如何過、你要去哪裡過、你要跟誰過諸如此類的，些許刺痛，但實在的，這就是生活！如同我在星巴克的每天，像是渡日子一樣，卻不想屈服於此。

 

日子依舊過，但實在地，自己想改變些生活的細節。

 

本日損益：

 

損失：無

收益：向客人介紹公路美食、路線分析

吧檯前，你永遠看不到的星巴克人III - 第16天

中秋連假前一天，其實我也沒有放假，甚至準備跟夥伴調假，上一下明天中秋節的double pay，其實回來雲林以後，早習慣工時盡情往上衝的感覺了，畢竟...在台中好像也差不多，只是在雲林工作之後，可以回到老家休息的感覺比在台中生活更加輕鬆，不用回到家以後亂想東想西，倒是見到夥伴之間的爭吵如何的，我也不知道如何勸起，畢竟服務業就是以人為主，要說些什麼的話，不如就練練自己吧！

 

本日損益：

 

損失：無

收益：服務被人稱讚完美