吧檯前，你永遠看不到的星巴克人III - 第39天

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如果說要臨危不亂，就像是今天早上那樣吧？一陣人潮來得兇又猛，連個早餐都沒解決！但我也漸漸知悉到成為一個值班，所謂的現場管理，其實可以先從BAR台開始，一個早上匆忙下來，去觀察夥伴跟自己，還有值班跟自己的互動，真的可以慢慢瞭解到先前Lynn跟我提及的，你可以藉著去觀察每一個值班，他值得你學習的，跟他值得你去跟他說明他需要改進的地方，當你都熟練這過程時，你就是一位好值班，同時也試著去改進這個團隊，這才是好的工作心態。

 

期待未來順利轉正！

 

本日損益：

損失：過多杯冷熱錯誤

收益：吧台穩定