4/2、3、4、9~13
拖了快兩周的工作日記,近期的工作核心是關於領導。
咖啡一事,藉由主動+店長委託,第一階段的咖啡護照衝刺計畫,區經理與店經理重新審視與評估我的咖啡熱情與知識用運能力以後,合併了先前在台中地區的磨練,加快了晉升該需要的長時間累積,也因為這樣,我開始會對於自己的能力,產生了些自我懷疑的不信任感。但關於這一點,補充自己能力該買到的書籍都有了,工作上除了門市端的店長以外,也頗慶幸有幾位朋友是在咖啡這個領域中,有著不同的方向的專精,對於咖啡工藝、人員管理、教案排程如何的,我相信未來的工作一樣會有或大或小的困難,但順遂的是我能有我這熱如火的咖啡熱情,與各界朋友的相助!
說回到管理這事,星巴克說到頭來,還是一個營利事業,而我想開的一家只說咖啡不說管理的想法,確實在這個場域是荒唐的。與夥伴之間的爭吵依舊還是發生,要怪罪於誰,其實到事後,自己也不曉得該從何說起的無奈,自己一路上認識的朋友,離開星巴克的、還在星巴克的、管理職的、打工的,曾經有深厚夢想的到現在,還仍有幾人?有時候自己是帶著背負著他人夢想往前行的偉大情操,又說到頭來,自己好像只是在這一個階段離不開星巴克,找不著下一個機會點,半屈半就地把自己放在這個位置。對於溝通,對於服從,太多時候,特別是自己與他人的互動,產生觀念性的駁斥,演變成情緒上的碰撞時,到底自己該扮演著怎樣的角色,有時候在一定管理職正式晉升前,塵埃尚未落定前,我什麼都不敢做,什麼都覺得不可信。
關於職場厚黑學,我永遠深信有其深入學習的必要性在。
本日損益:
損失:吧台失控
收益:早餐超賣、咖啡護照計畫提報區組,獲得嘉獎迴響
沒有留言:
張貼留言