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如果說我星巴克兩年的磨練讓自己成為一位吧台前能獨立思考、面銷、熟客經營怎樣的好Barista，那這一個禮拜應該是詆毀這一切並且勾勒出這一路上的所有負面情緒的低潮期。
我不信教，但我深信人有七宗罪的情緒問題，貪食、色慾、貪婪、悲嘆、暴怒、懶惰、自負及傲慢，在第一家店，我體認到自身的暴怒，經過一年的當兵沉澱，我已經可以磨合掉這問題，爾後在第二家店，我見識到除了暴怒，我有了懶惰和悲嘆，這段時期，也是對於星巴克的黑暗期，第一家門市留給我的感動如何，在這一家門市完全被抵銷。這是我最不想要承認的一段。第三家門市，很英明的店長像是優化靈魂一樣，我剩下一個暴怒的情緒問題，也快要尋求到他的解決辦法時，在這個禮拜，所有負面情緒又被勾勒出來了。
溫小姐，我到現在還是不能相信你是基於我服務不好而當面破口大罵我，在你沒能從店員買到買一送一的飲料的爭執中，我正式體悟到星巴克的本質是好的，但台灣代理它的統一，把客人扭曲成如此。也延伸至管理職，那些從我進來到自己提離職所經歷的統一星巴克黑暗面，我始終找不到一個解釋是，當星巴克在我爭論為什麼核心不是咖啡是人時？我看的只是微薄薪水、艱難獎勵規則、繁多的買一送一與優惠活動、COSTDOWN的杯子、毫無咖啡工藝精神的紀念品，與大大的懲戒制度巴掌，在每一個員工出錯時，就公告全公司何人如何以至於他被降職懲罰怎樣的。
也因為如此我那暴怒性格混和著對於自己的能力的自負與傲慢，提出了一個很本質性的問題：
「統一星巴克憑什麼聘請我？」
在如此自負傲慢的問題裡，我卻發現自身的能力不是沒有，我有能力撰寫企畫與教案，讓門市夥伴在咖啡文化上可以有階段性的目標衝刺，不是盲目地亂喝。我有能力經營熟客，在與客人之間的對話，善用語言的能力，儘管是外國人，卻可以找到最適當的話題，儘管是一杯每日精選，我也要傳達到星巴克的美好給他，以非商業對話構築出一位客人再來店裡消費的誘因。我有能力美工設計，讓社區看板多出商業氣息氛圍以外的那種純藝術，而不是讓統一企業下的星巴克沒有所謂的真善美。我有能力統整手邊資料，讓咖啡知識不是呆呆笨笨的傳達，可以與生活的經驗合併，讓每一個聽到的人更加熟悉自己手上那一杯咖啡，不只是一杯咖啡。
而在回顧自己能力時，我卻發現沉浸在如此的情緒，反倒是近似侵蝕靈魂的作為，謙虛如何地說到頭來真的是有它的必要性，對於咖啡知識的大門前，我有太多是沒有被充實的，烘焙、化學分析、真正的咖啡文化、種植工法，甚至最基本的，我來朗朗上口的隨便一個產區都沒有去過一個莊園農場參與，在正式提出離職後，我真有如看到自己的自大與自小。那些渺小而自大的自己，真的是說來慚愧與該打，也因為如此，從正式提出辭呈到順利找到新工作機會點時，那是一種自我昇華的瞬間。
儘管還沒有正式面試。
儘管還沒有順利錄取。
儘管還沒有正式上班。
但至少到這一步，我慶幸自己不顧一切地走出舒適圈，而不是沉溺在那些別人所說的穩定生活發展，而抹滅掉自己的性格，關於我那放蕩不羈的野馬個性。
期待未來的日子一如往常「順利」。
距離離職5/6，還有14天。
本日損益：
損失：客人爆罵服務不周
收益：無
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