2015年11月4日 星期三

<不好意思,澳洲沒有買一送一>Days near to bar 10/28、29、30、31、11/01

又到了另外一週是磨煉自己心性的日子,當然的,服務業就是如此,與人相處多多少少就是有些摩擦如何的,但當自己所面對的是內部的人事問題,更甚之,是所謂單純的種族歧視問題時,關於管理職中常出現的人格特質,也就是領導統馭常提到的:領導風格,如果自己無法有所作為時,身處於執行端末端的服務人員,又該如何去和上頭的管理者溝通?

回到另外一層面是,當自己是管理者時,會不會忘記當初自己在這一連串的日記連載中,遺忘自己所觀察到的管理問題?進而落入到管理職常見的盲目問題,又延伸而出的餐飲服務業常會有的「現場主義」型態,觀察現場問題,反倒淪為只觀察自己有興趣或者偏頗的面向,除了遺漏其他管理面向以外,也讓自己誤判觀察到的就是結果,而忘了去討論與分析,造成現場出現問題的咎因。

至此,還是會去嘆息怎麼自己從事咖啡業都快邁向第四個年頭,怎麼這種問題還是處理得這麼生疏不上手?是不是自己在執行端上,忘了把事情做好做滿以外(不免用個時事梗調侃自已),而與人相處也是自己工作該做好的責任之一?這句話當然不是說自己在工作上是個難相處不合群的員工,意指的是在工作合作上,我當然是以和為貴,同時同事有求於我,我當然樂意幫忙居多。只是隨著日子過去,還是有所被得罪或者得罪了誰,說到底是自己無德,沒能服人,還是誰人內心有鬼,有些說不出口的內心問題?(笑)

說到頭來,關於在澳洲的日子,還是有很多地方可以給自己磨練心性吧我想。(笑

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