2013年3月21日 星期四

吧檯前,你永遠看不到的星巴克人II - 第012天

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Love Party 十五周年慶的第二場,比起第一次和以前在烏日門市的經驗,今天的門市氣氛,的確頗低迷的!


 


幾番招呼和試吃,稍稍微帶起些氣氛,順利地賣掉些糕點蛋糕如何的,我其實很不喜歡這樣的活動之後,基於星巴克對於糕點品管,很多是今天沒賣完就丟,或者上頭有些有效期限如何的,想當然收店時,當然又是一包包丟滿壓根是新鮮麵包,一開封就得丟的報廢品,也因為如此,我比較希望客人多買點糕點,而不是那些可以多放半年至一年的盒裝禮品如何的,畢竟...生活已經夠難過了,挨餓之餘還要丟麵包,這是何等的精神考驗,更別提及,太多都是因為販售計畫而多進的,沒考量到當日人群變少的狀況下,理所當然...自然多出很多不知如何解決的。


 


今日損益:


 


損失:無


 


收益:順利銷掉大多數的預計月底要下架的出清品


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