工作是這樣子的，隨著工作滿月後，先前工作的經驗反倒讓自己很快地掌握這一家咖啡店的營運方式，隨著日子一天一天過，每天相處的同事，也開始有些徵兆是，就算人來到了澳洲，喝起洋墨水，領起澳幣薪水後，一樣的非善類問題，還是在店內持續著。
怠惰。
店內有一位員工的背景，和自己有些相像！同樣也是打工旅行來到了澳洲打拼的女生Ange，他同時也幸運地從我工作的Elston Restaurant & Bar取得了工作商業簽證，等同能在澳洲多留下4年的簽證。卻在幾次搭班之後，開始發現Ange在店務上，其實沒自己所想像的認真盡責，更甚之，很多時候會做出對店務運作上的干擾行為，像是直接把收到的履歷丟掉、客人的點單放到已經出單的針山上、出菜時，直接略過廚房和吧檯的響鈴通知，久而久之，這其實是很令人無力感的。
如果一家店的老員工出現了很嚴重的疲態，甚至已經開始出現破壞店營運的行為時，那做為一個員工，該如何反應？又或者，當自己是一名管理者時，那該怎麼處理？
Ange是因為工作商業簽證才得以留在店哩，卻也因為如此，沒了可以自由替換工作的選擇權，或許是對店裡的工作感到厭倦，又或者最根本的，身為管理階層的店長，沒有認真地去處理這些員工激勵的人資管理。哪一天自己開了店，這也是自己會去面對的吧？特別是在店務已趨穩定，開始需要穩定經營人資這一塊時，如果自己遇到了老員工有了疲態，自己又該如何安慰激勵起？
關於開店，確實還有很多需要努力學習的。
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